FAMI QS nedir?
Hayvan yemi ve yem katkı maddelerinin doğrulanabilir güvenlik sertifika kodudur. Güvensiz yemlerin gıda zincirine dahil olmasını engellemek için kalite ve yasal mevzuatları da gözeterek uygunluk değerlendirmesine tabi tutulur.
Yem izlenebilirliğinin ve hijyenin sağlanması ile ilgili kurallar çerçevesinde yem ve yem katkı işletmelerinin ürünlerinin piyasaya sunulmadan tehlikelerin
kontrol altına alınması ve yemin tüketim uygunluğunun sağlanması için belirli şartları kapsayan standartlardır. Bu şartları yerine getirebilen yem ve yem katkı işletmeleri FAMI QS Belgesi / FAMI QS Sertifikası alabilirler.
FAMI QS Sertifikası almanın amacı; risk oluşturacak yem ve yem katkı maddelerinin gıda zincirine dahil olmasını önlemek, kaliteli ve yasal yükümlülüklere uygun ürünlerin üretilmesini sağlamak için denetim ve sertifikasyon sağlamaktadır.
Avrupa Birliği Yem Hijyen Yönetmeliği (183/2005 / EC) özel yem ve yem katkı maddeleri ile bunların karışımları, tüm üretim zinciri için hijyen ve güvenlik şartlarını ve yem güvenliği için gerekli koşulların yerine getirilmesini kapsar.
Fami QS; Uluslararası belgelendirme ve üçüncü taraf ülkeler nezdinde bağımsız denetim sağlamaktadır. Şu ana kadar 50’nin üzerinde ülkede ve 1000’e yakın sertifikalı tesis ile Güvenli yem zinciri oluşturmaktadır.
Fami QS Kapsamı
Avrupa Birliği 183/2005 regülasyonuna göre özel yem ve yem katkı maddeleri, bunların karışımları ve tüm yem zinciri için hijyen ve güvenlik koşullarını kapsamaktadır.
ISO 22000:2018
ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri Standardı, gıdanın amaçlanan kullanıma uygun olarak hazırlandığında veya tüketildiğinde tüketiciye zarar vermesinin engellenmesi için getirilmiş olan bir “Gıda Güvenliği Standardıdır.
Gıda Endüstrisi için hazırlanmış uluslararası bir standarttır. Bu standart, tedarik zincirinin tüm safhalarında gıda güvenliği yönetiminin şartlarını uyumlu hale getirmeyi amaçlar.
